泌尿系缚石 饮食误区增多复发风险

2025-12-24 13:13

泌尿系缚石是泌尿外科的常见疾病，虽体积轻细，却可能激励尿路报复、肾炎乃至肾功能不全等并发症。因此，在通过手术或药物顺利祛除结石后，怎样有用戒备复发便成为患者关爱的要点，而科学饮食在此历程中至关要紧。然而，不少患者在饮食方面存在一些树大根深的误区，举例盲目摈弃钙摄入、淡薄饮品遴荐等，这些作念法不仅有害，反而可能增多结石复发风险。

误区一：泌尿系缚石患者不成补钙

好多东谈主觉得结石患者应严格摈弃钙的摄入，以防加剧病情。事实却并非如斯。食品中的钙经肠谈采纳参加血液成为“血钙”，其中大部分会千里积于骨骼。由于骨骼处于捏续代谢更新的历程中，一部分钙质会随尿液排出。结石的酿成主要与某些疾病或不良饮食民俗关连，这些因素会导致尿液中草酸盐、尿酸盐浓度升高，从而促进结石生成。若膳食钙摄入不及，草酸无法在肠谈中与钙衔接酿成不溶性草酸钙随粪便排出，反而使肠谈对草酸的采纳增多，导致尿中草酸浓度高潮，提高草酸钙结石的风险。因此，结石患者不仅不应禁钙，反而需保证适量的膳食钙摄入（成东谈主逐日800~1000毫克），可通过牛奶、酸奶等食品获得。

误区二：结石需要多饮水，喝什么皆不错

敷裕饮水是戒备泌尿系缚石的要津，但饮品的遴荐一样要紧，并非统共液体皆有同等益处。含糖饮料（如碳酸饮料、果汁等）含有多数果糖，会促进体内尿酸生成，显赫增多尿酸结石风险。啤酒虽在短期内有益尿作用，但过量饮用可能导致肉体脱水，且乙醇会扼制尿酸排泄，不利于结石戒备。永恒多数饮用浓茶也需警惕，茶叶中草酸含量较高，过量摄入会进步尿液中草酸水平，诱发草酸钙结石。因此，戒备结石最安全有用的样子是饮用足量白开水。

误区三：蔬菜生果不错敷衍吃

草酸盐平凡存在于多种畴昔食品中，尤其在一些蔬菜和生果中含量较高。若患者永恒过量食用菠菜、甜菜叶、苋菜、茶叶、杨桃、巧克力等草酸丰富的食品，同期畴昔饮食钙摄入不及，肠谈对草酸的采纳便会增多，从而升高草酸钙结石风险。为有用裁汰膳食草酸摄入，可在烹制前对这类蔬菜进行焯水处罚，即用滚水短时烫煮，此举可去除近一半的草酸。

误区四：高卵白饮食有养分，不影响结石

过量摄入动物卵白会在体内代谢产生较多酸性物资，导致尿液pH值裁汰（即尿液酸化）。这种酸性环境不仅会增多尿钙排泄，为结石酿成提供原料，还会裁汰尿液中尿酸的融化度，从而显赫提高尿酸结石和草酸钙结石的发生风险。因此，提议将逐日卵白质摄入量边界在每公斤体重1.0~1.2克，并把稳膳食平衡，幸免单次摄入过多肉类。

除幸免上述误区外，树馈遗确的饮食和饮水民俗是戒备结石复发的中枢。提议逐日饮水2000~2500毫升，使尿液保捏清澈淡黄色为宜，且应均匀分拨在全天饮用，幸免短技能内多数摄入。坚捏低盐饮食一样要紧，因为高钠饮食会增多尿钙排泄，为结石酿成提供条目，逐日食盐摄入量宜边界在5克以下。如条目允许，提议明确结石要素并针对性转变膳食，举例草酸钙结石患者需摈弃草酸摄入，尿酸结石患者应边界高嘌呤食品（如动物内脏、带壳海鲜、浓肉汤等）的摄入。（作家：杨雪帆 厦门大学从属第一病院 主治大夫）